カツオ学名：Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。世界中の温暖な海域に生息している。世界中で食用となっているが、古代から節になり、日本の食文化を生み出してきた。また節（カツオ節）以外...
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· 非アレルギー性蕁麻疹 青魚・肉類・タケノコ・ほうれん草など 非アレルギー性蕁麻疹を引き起こす食べ物のなかには、青魚や肉類のようにアレルゲン（特定原材料）に指定されているものもあります。 しかしアレルギー反応ではなく、ヒスタミンが出やすくなる食べ物もあります。サバ01 · 1...
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